Agencias.- La cerveza es una bebida que se consume en todo el mundo y quizá sea una de las más antiguas. Existen muchos tipos y categorías que varían por sus ingredientes, formas de fermentación y región donde se producen.
México es el principal exportador de cerveza, según datos del Observatorio de Complejidad Económica del Massachusetts Institute of Technology. Pero existe otro factor que hace que nuestro país sea reconocido en el mundo cervecero: nos encanta echarle cosas a la cerveza.
Estos son 4 de los muchos tipos de preparación que existen en México:
Michelada: De todas sus variaciones regionales, nos quedamos con la del centro del país, en la que lleva únicamente limón y sal
Cubana: Esta preparación además de limón y sal, esta lleva salsa inglesa, jugo Maggi y salsa Tabasco y/u otros tipos de salsa picante como Valentina
Clamatochela/Clamacheve: Los infaltables limón y sal, con el añadido del clamato, un jugo de tomate, almejas y especias
Gomichela: De las preparaciones con más ingredientes: tamarindo, chile en polvo, limón, sal, diversas salsas picantes y, por supuesto, gomitas dulces.
